Ο εξοπλισμός επεξεργασίας γάλακτος που παρέχεται από την Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd. έχει σχεδιαστεί ειδικά για να καλύψει τη ζήτηση για γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής ποιότητας σε περιοχές όπως η Νέα Ζηλανδία. Αυτές οι συσκευές καλύπτουν βασικές διαδικασίες όπως η επεξεργασία UHT, η παραγωγή γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων, η παστερίωση γάλακτος και οι γραμμές παραγωγής επεξεργασίας γάλακτος.
Η επεξεργασία UHT είναι μια τεχνική αποστείρωσης που θερμαίνει στιγμιαία τα προϊόντα σε θερμοκρασίες που υπερβαίνουν τους 135 ° C, η οποία μπορεί να καταστρέψει όλους τους μικροοργανισμούς και να καταστήσει το τελικό προϊόν κατάλληλο για διανομή σε θερμοκρασία δωματίου χωρίς ψύξη. Αυτή η μέθοδος επεξεργασίας όχι μόνο παρατείνει αποτελεσματικά τη διάρκεια ζωής του προϊόντος, αλλά διατηρεί επίσης τη θρεπτική αξία και τη φρέσκια γεύση του γάλακτος. Η Shanghai Beyond Machinery παρέχει μια πλήρη γραμμή παραγωγής γάλακτος, που καλύπτει το ταξίδι του γάλακτος από το αγρόκτημα στο εργοστάσιο, συμπεριλαμβανομένων βημάτων όπως η συλλογή γάλακτος, η ψύξη, η παστερίωση, ο διαχωρισμός κρέμας και η ομογενοποίηση.
Στη Νέα Ζηλανδία, το γάλα υποβάλλεται σε επεξεργασία παστερίωσης. Στα εργοστάσια επεξεργασίας γάλακτος, η διαδικασία παστερίωσης περιλαμβάνει τη θέρμανση του γάλακτος στους 72 ° C έως 75 ° C για 12 έως 15 δευτερόλεπτα. Το γάλα διατηρεί τη θρεπτική του αξία κατά την επεξεργασία, εκτός από ορισμένες βιταμίνες που μπορεί να χαθούν κατά τη διαδικασία παστερίωσης. Κατά τη διαδικασία παστερίωσης, ορισμένες βιταμίνες μπορεί να μειωθούν κατά 5% έως 10%.
Η διαδικασία ομογενοποίησης του γάλακτος περιλαμβάνει το στύψιμο του γάλακτος μέσω ενός στενού κενού υπό υψηλή πίεση. Αυτή η διαδικασία διασπά το λίπος του γάλακτος σε μικρότερα σταγονίδια. Αυτό επιτρέπει στο λίπος να κατανέμεται ομοιόμορφα στο γάλα.
Το γάλα της Νέας Ζηλανδίας υποβάλλεται σε επεξεργασία UHT κατά τη διάρκεια των εργασιών επεξεργασίας για να διασφαλιστεί η ασφάλεια του προϊόντος. Το πρότυπο 4304 της Αρχής Προσόντων της Νέας Ζηλανδίας (NZQA) περιγράφει τη διαδικασία κατασκευής προϊόντων που έχουν υποστεί επεξεργασία σε εξαιρετικά υψηλή θερμοκρασία σε εργασίες επεξεργασίας γαλακτοκομικών προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των ιδιοτήτων των προϊόντων UHT, των αρχών της επεξεργασίας UHT, των απαιτήσεων αποστείρωσης και των σημείων ελέγχου της διαδικασίας, της μόλυνσης και του καθαρισμού των διαδικασιών UHT και της δειγματοληψίας και της διαβάθμισης των προϊόντων UHT. Αυτές οι πληροφορίες βοηθούν στην κατανόηση της σημασίας και της εφαρμογής της επεξεργασίας UHT στην επεξεργασία γαλακτοκομικών προϊόντων.
Η γραμμή παραγωγής επεξεργασίας γάλακτος που παρέχεται από την Shanghai Beyond Machinery Co., Ltd. όχι μόνο αποδίδει καλά στις τεχνικές παραμέτρους και τη διαμόρφωση του εξοπλισμού, αλλά καλύπτει επίσης τις ανάγκες διαφορετικών πελατών μέσω προηγμένου ελέγχου αυτοματισμού και προσαρμοσμένων υπηρεσιών. Αυτές οι γραμμές παραγωγής μπορούν να παράγουν αποτελεσματικά και σταθερά γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής ποιότητας, παρέχοντας σταθερή υποστήριξη για την ανάπτυξη της βιομηχανίας τροφίμων. Για περισσότερες πληροφορίες, στείλτε μας ένα email ή καλέστε μας και θα σας παρέχουμε προσαρμοσμένες λύσεις και ανταγωνιστικές τιμές.