Το κέτσαπ έχει μια ευρεία απαίτηση σε όλο τον κόσμο. Το κέτσαπ μπορεί να παραχθεί σε μεγάλες ποσότητες μέσω της βιομηχανικής γραμμής παραγωγής κέτσαπ. Η πλήρως αυτόματη βιομηχανική γραμμή παραγωγής κέτσαπ μπορεί πολύ να βελτιώσει την αποδοτικότητα παραγωγής, ώστε να ικανοποιηθεί γρήγορα η ζήτηση στην αγορά και να μειωθεί πολύ το κόστος. Η γραμμή παραγωγής κέτσαπ διαιρείται σε δύο μέρη: προγενέστερη επεξεργασία και μετα συσκευασία. Ολόκληρη η γραμμή παραγωγής μπορεί να αλλάξει τις ντομάτες από το κράτος φρούτων στο τελικό εμφιαλωμένο προϊόν κέτσαπ. Έχουμε την πλούσια εμπειρία στο σχέδιο, την κατασκευή και την εγκατάσταση των γραμμών παραγωγής κέτσαπ. Οι πελάτες μας είναι σε όλο τον κόσμο. Έχουμε την οργάνωση τα τεχνικά τμήματα υπηρεσιών μας σε πολλές χώρες, οι οποίες μπορούν επαγγελματικά να καλύψουν τις απαιτήσεις κατασκευής των γραμμών παραγωγής κέτσαπ στις διαφορετικές χώρες.
Περιγραφή γραμμών παραγωγής κέτσαπ
Το μικρό εργοστάσιο επεξεργασίας ντοματών είναι κατάλληλο για τα συγκεντρωμένα προϊόντα του κέτσαπ 30% Brix, με μια παραγωγή 250 κλ/χ. Γίνεται από τις ώριμες κόκκινες ντομάτες μέσω της συντριβής, της πολτοποίησης, της συγκέντρωσης, της πλήρωσης και της αποστείρωσης.
Παράμετροι της γραμμής παραγωγής κέτσαπ:
1. Πρώτη ύλη: φρέσκια ντομάτα
2. Τελικό προϊόν. Κέτσαπ και κέτσαπ (που αναμιγνύονται με το νιτρικό οξύ, το άμυλο και τα σάκχαρα)
3. Brix: 28-30%
4. Ποσό εισαγωγής: η περιεκτικότητα σε ζάχαρη των φρέσκων ντοματών είναι 5%, και 1500 κλ των φρέσκων ντοματών απαιτούνται ανά ώρα
5. Παραγωγή: 250 κλ/χ, συγκεντρωμένος Brix τοματοπολτός 30%
6. Μέθοδος συσκευασίας: Συσκευασία PVC
7. Ημι αυτόματη γραμμή παραγωγής
Διαδικασία εργασίας της γραμμής παραγωγής κέτσαπ:
Ντομάτα στην πλύση αφρού, τη συντριβή στην πολτοποίηση, τη δεξαμενή αποθήκευσης στην αντλία βιδών, τον εμπλουτισμό και τη μίξη, αντλία βιδών στην πλήρωση κολλών, απολύμανση.
Όλες οι ανωτέρω διαδικασίες αντιστοιχούν στο συγκεκριμένο εξοπλισμό:
Καθαρίζοντας μηχανή ντοματών: καθαρές ντομάτες διά την πίεση των φυσαλίδων και της πίεσης νερού.
Το πλυντήριο ντοματών, επίσης γνωστό ως επιπλέουσα μηχανή ντοματών, είναι ένα πλυντήριο που σχεδιάζεται ειδικά για τις ντομάτες. Έχει δύο στρώματα. Το πρώτο στρώμα είναι η παραδοσιακή ζώνη πλέγματος του σωλήνα φρακτών ανοξείδωτου. Το έξυπνο σχέδιο διπλός-στρώματος επιτρέπει στην άμμο και το αμμοχάλικο για να εγκαταστήσει στο κατώτατες στρώμα και την απαλλαγή.
Θραυστήρας: Ντομάτες συντριβής για την πολτοποίηση
Προτού να κάνουμε το κέτσαπ, πρέπει να συντρίψουμε τις ντομάτες, ή ακόμα και να τεμαχίσουμε τις ντομάτες πρίν συντρίβουμε. Αφ' ενός, οι συντριμμένες ντομάτες θα παράσχουν μια ομαλότερη τροφή για την επόμενη διαδικασία πολτοποίησης Αφ' ετέρου, εάν συντρίψετε τις ντομάτες, θα βελτιώσει πολύ την παραγωγή πολτού των ντοματών!
Πολτοποιώντας μηχανή: η μηχανή υιοθετεί τη μορφή ενιαίου καναλιού για να χωρίσει αυτόματα τον πολτό και το υπόλειμμα ντοματών
Η πολτοποιώντας μηχανή ντοματών χρησιμοποιείται κυρίως για τις ντομάτες ήττας και αποφλοίωσης και άλλα μούρα μετά από να τεμαχιστεί, ώστε να χωριστούν ο πολτός και ο χυμός από άλλα μέρη, ο οποίος είναι κατάλληλος για τη συγκέντρωση του χυμού και την ολοκλήρωση των επόμενων διαδικασιών.
Δεξαμενή προσωρινής αποθήκευσης: φιαγμένος από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο SUS304, που χρησιμοποιείται για την προσωρινή αποθήκευση του πολτού ντοματών
Μαγειρεύοντας δοχείο: χρησιμοποιημένος για να συγκεντρώσει τον πολτό ντοματών και να εξατμίσει το υπερβολικό νερό
Το δοχείο κέτσαπ έχει και τη αποστείρωση και τη συγκέντρωση. Έχει τη μεταβλητότητα και την οικονομία. Μπορείτε να θέσετε τους διαφορετικούς χρόνους μαγειρέματος για τα διαφορετικά τελικά προϊόντα (κέτσαπ, κέτσαπ, κέτσαπ, πολτοποιηίδα ντομάτα). Όσο πιό μακροχρόνιος ο χρόνος μαγειρέματος, τόσο χαμηλότερη η περιεκτικότητα σε υγρασία στο τελικό προϊόν.
Μηχανή πλήρωσης κέτσαπ: γεμίστε το κέτσαπ/το κέτσαπ
Μπουκάλια των διαφορετικών μεγεθών.
Ημι αυτόματη μηχανή πλήρωσης κέτσαπ
Η ημιαυτόματη μηχανή πλήρωσης έχει τα πλεονεκτήματα του λογικού σχεδίου, της συμπαγούς δομής και της κατάλληλης λειτουργίας. Ο γεμίζοντας όγκος και η γεμίζοντας ταχύτητα μπορούν να ρυθμιστούν αυθαίρετα, η γεμίζοντας ταχύτητα είναι γρήγορη, και το εξανθρωπισμένο σχέδιο είναι περισσότερος σύμφωνα με τις απαιτήσεις των σύγχρονων επιχειρήσεων.
Η γραμμή παραγωγής κέτσαπ μπορεί να πραγματοποιήσει την αυτόματη διαχείριση μέσω του ελέγχου προγράμματος. Όλα τα στοιχεία παραγωγής μπορούν να απεικονιστούν στον κεντρικό θάλαμο ελέγχου στην πρώτη φορά, έτσι ώστε η διαχείριση μπορεί ακριβώς να πιάσει κάθε διαδικασία, να κάνει το κόστος και την αποδοτικότητα της προσιτότητας γραμμών παραγωγής κέτσαπ την καλύτερη αναλογία, και να ελέγξει ακριβώς την παραγωγή και την ποιότητα τελειωμένος - προϊόντα, ώστε να ληφθούν τα καλύτερα οφέλη παραγωγής.