Τρυφερό εργοστάσιο επεξεργασίας νερού καρύδων αυτόματη μηχανή 150 KW βιομηχανική

Αυτόματο βιομηχανικό τρυφερό εργοστάσιο επεξεργασίας νερού καρύδων μηχανών επεξεργασίας νερού καρύδων

Το τρυφερό νερό καρύδων είναι μια φυσική πηγή ηλεκτρολυτών, ανόργανων αλάτων, βιταμινών, σύνθετων υδατανθράκων, αμινοξέων και άλλων θρεπτικών ουσιών. Η φυσική περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι μεταξύ 4-5% της υγρής λύσης. Αυτό καθιστά το νερό καρύδων ιδιαίτερα κατάλληλο για τη βουίζοντας αγορά αθλητικών ποτών. Οι θερμίδες ανά 100 γραμμάρια είναι 17,4.

Τα κύρια χημικά συστατικά του νερού καρύδων είναι ζάχαρες και μεταλλεύματα, και οι δευτερεύοντες είναι λίπη και αζωτούχες ουσίες.
υδατάνθρακας.

Το τρυφερό νερό καρύδων περιέχει τα περισσότερα μεταλλεύματα όπως το κάλιο, το νάτριο, το ασβέστιο, ο φώσφορος, ο σίδηρος, ο χαλκός, το θείο και τα χλωρίδια. Από τα μεταλλεύματα, περισσότερο από κατά το ήμισυ είναι κάλιο, και η συγκέντρωσή της επηρεάζεται σημαντικά από τα λιπάσματα καλίου. Τρυφερό νερό καρύδων πλούσιο στο κάλιο και άλλα μεταλλεύματα.

Πεδίο εφαρμογής:

Το νερό καρύδων είναι ένα δροσερό ποτό. Η περιεκτικότητα σε της νάτριο και καλίου το κάνει ένα ιδανικό τονωτικό ποτό. Στις υγιείς, άθικτες καρύδες, το νερό είναι ακόμα και αποστειρωμένο.

Το νερό καρύδων είναι ένα δροσερό ποτό. Η περιεκτικότητα σε της νάτριο και καλίου το κάνει ένα ιδανικό τονωτικό ποτό. Στις υγιείς, άθικτες καρύδες, το νερό είναι ακόμα και αποστειρωμένο. Αφότου ξεφλουδίζουν τη φρέσκια καρύδα, χρησιμοποιήστε μια βελόνα για να τσιμπήσετε μια τρύπα στην καρύδα για να εξαγάγει το νερό καρύδων. Μετά από την εξαγωγή, το νερό καρύδων. Το διπλό φίλτρο υφασμάτων μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διήθηση. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για το ώριμο νερό καρύδων, επειδή η ξηροί ίνα και ο ρύπος κοχυλιών στο ώριμο κοχύλι καρυδιών μπορούν εύκολα να εισαγάγουν το νερό καρύδων κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εξαγωγής. Μετά από τη διήθηση, το νερό καρύδων δροσίζει γρήγορα για να καθυστερήσει οποιαδήποτε αντίδραση επιδείνωσης. Στέλνεται έπειτα για το χωρισμό, την ομογενοποίηση, την εξαέρωση, την επόμενη παστερίωση και την αποστηρωμένη συσκευασία.
Εάν το νερό καρύδων εξάγεται μακριά μακρυά από την περιοχή αποστηρωμένης συσκευασίας, το φιλτραρισμένο νερό καρύδων μπορεί να τεθεί στις πλαστικές τσάντες βαθμού τροφίμων, που δροσίζονται γρήγορα και που μεταφέρονται στον προς τα κάτω για την επεξεργασία. Η περιεκτικότητα σε νερό της καρύδας ενιαίας δύναμης είναι 92%~95%, και το διαλυτό στερεό είναι περίπου 12 brix.

Συγκεντρωμένο νερό καρύδων: Brix του συγκεντρωμένου νερού καρύδων είναι περίπου 60-65, και η περιεκτικότητα σε νερό είναι περίπου 35%-40%. Το φρέσκο νερό καρύδων εξάγεται, φιλτράρεται και δροσίζεται σε 4 ℃ και τίθεται έπειτα σε έναν επωαστήρα διπλός-στρώματος. Κατόπιν το χαμηλής θερμοκρασίας νερό καρύδων προπαστεριώθηκε και χωρίστηκε. Κατόπιν, εισάγετε την πολυ φάση εξάτμισης επίδρασης για να αυξήσετε το επίπεδο ° Brix. Χαρακτηριστικά, το προϊόν συγκεντρώνεται σε 60-65 ° Brix και έπειτα συσκευασμένος σε 200 πλαστικές τσάντες κλ για τη μαζική μεταφορά υπό τις περιβαλλοντικές συνθήκες. Συνιστάται το συγκεντρωμένο νερό καρύδων να αποθηκεύεται κάτω από μηδέν για 2 έτη.

Πέρα από παράγει τις μηχανές και τα πλήρη σύνολα εξοπλισμού για το γάλα καρύδων, την κρέμα καρύδων και το νερό καρύδων.

Το γάλα και η κρέμα καρύδων γίνονται από την ηλικίας ώριμη καρύδα μήνα 10-13 τα της οποίας καρύδια είναι σκληρά και παχιά.
Γάλα καρύδων/κρέμα: το γάλα και η κρέμα καρύδων γίνονται από τις ηλικίας ώριμες καρύδες 10-13 μηνών με τα σκληρά και παχιά καρύδια. Είναι φυσικό πετρέλαιο στο λοσιόν νερού που εξάγεται από τους ώριμους πυρήνες καρύδων. Η διαφορά μεταξύ του γάλακτος καρύδων και της κρέμας είναι η περιεκτικότητα σε λίπος. Η περιεκτικότητα σε λίπος του γάλακτος καρύδων είναι 5%-20%, ενώ η περιεκτικότητα σε λίπος της κρέμας καρύδων είναι 20%-50%. Προκειμένου να εξαχθεί το γάλα καρύδων για τη βιομηχανική παραγωγή, τις ώριμες καρύδες πρέπει να ξεφλουδίσουν και να ξεφλουδιστούν. Οι πυρήνες καλαμποκιού ταΐζονται έπειτα στους καταστροφείς εγγράφων και τους μύλους βιομηχανικής κλίμακας. Έπειτα, ο πυρήνας επίγειων καρύδων εισάγει μια σειρά σπειροειδούς Juicers για να εξαγάγει το γάλα καρύδων. Τα υπόλοιπα καρύδια μετά από τον πρώτο Τύπο αναμιγνύονται με το νερό πριν από το δεύτερο Τύπο για να βελτιώσουν το ρυθμό εκχύλισης. Μετά από την εξαγωγή, το γάλα καρύδων φιλτράρεται μέσω μιας δομένος οθόνης για να αφαιρέσει τους ρύπους ενός μεγάλου ποσού. Μπορεί έπειτα να ομαλοποιηθεί σε ένα προκαθορισμένο επίπεδο λίπους και να αναμιχθεί με άλλα συστατικά. Τέλος, το γάλα καρύδων είναι ομογενοποιημένο, εξαερωμένο, παστεριωμένο, και έπειτα aseptically συσκευασμένο στις αποστειρωμένες τσάντες ή τις μικρές συσκευασίες, όπως τα μπουκάλια ή τα δοχεία κασσίτερου.

Το πετρέλαιο καρύδων είναι ένα από τα κύρια προϊόντα που εξάγονται παραδοσιακά από τον πυρήνα καρύδων. Είναι ένα μίγμα ενώσεων αποκαλούμενων triglycerides, τα οποία είναι ενώσεις φιαγμένες από λιπαρά οξέα και γλυκερίνη. Το πετρέλαιο καρύδων είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά οξέα και χαμηλό στα ακόρεστα λιπαρά οξέα. Η αλυσίδα ατόμων άνθρακα των διαφορετικών λιπαρών οξέων στην καρύδα είναι C6-C18.

Πετρέλαιο καρύδων: το πετρέλαιο καρύδων είναι ένα από τα κύρια προϊόντα που εξάγονται παραδοσιακά από τον πυρήνα καρύδων. Οι μέθοδοι επεξεργασίας πετρελαίου καρύδων ή οι τεχνολογίες μπορούν να διαιρεθούν σε δύο κατηγορίες σύμφωνα με το χρησιμοποιημένο πυρήνα καρύδων ή το φρέσκο πυρήνα καρύδων. Η τεχνολογία εξαγωγής πετρελαίου που χρησιμοποιεί το πετρέλαιο καρύδων ως πρώτη ύλη καλείται συνήθως ξηρά διαδικασία. Η μέθοδος που χρησιμοποιεί τη φρέσκια καρύδα ως πρώτη ύλη καλείται γενικά τη φρέσκια υγρή μέθοδο ή φρέσκια ξηρά μέθοδο.

Τεχνολογία παραγωγής του σύγχρονου γάλακτος καρύδων τεχνολογίας έξοχου υψηλής θερμοκρασίας παστεριωμένου
Η τεχνολογία UHT (εξαιρετικά υψηλής θερμοκρασίας) είναι μια υψηλής θερμοκρασίας υγρή διαδικασία (140-144 ° Γ) που διαρκεί για 4 δευτερόλεπτα και δροσίζει έπειτα. Η τεχνολογία UHT μπορεί να διευθύνει την υπερβολιή υψηλός επεξεργασία και εξαιρετικά γρήγορα την ψύξη θερμοκρασίας στα επιβλαβή βακτηρίδια θανάτωσης διατηρώντας τη μέγιστη διατροφή και τη φυσική γεύση του γάλακτος καρύδων.

Λεπτομερή βήματα του γάλακτος καρύδων και της διαδικασίας παραγωγής καρύδων:
Ίνα → και νερό καρύδων (οργανικών/μη οργανικών)
Το νερό καρύδων θα τεθεί στη λαμβάνουσα δεξαμενή → το πρώτο φίλτρο για να αφαιρέσει το υπόλειμμα → που το νερό καρύδων που περνά μέσω της διαδικασίας διήθησης θα δροσιστεί σε μια θερμοκρασία χαμηλότερη από 4oC
Η φυγοκεντρική απόλυτη συγκόλληση → → μίξης συνεχίζει σε μια θερμοκρασία χαμηλότερη από την έναρξη 4 ℃ → αναμιγνύοντας το γάλα καρύδων μέσω των δοχείων/αναμιγνύοντας τα δοχεία
Το μίγμα 2 φίλτρων άμεση αποστείρωση → με την τεχνολογία → UHT δροσίζει τη μεταφορά μιγμάτων → μέσω της αποστειρωμένης δεξαμενής
Το καπάκι αποστείρωσης →, μπορεί → να τελειώσει: γάλα καρύδων

Χαρακτηριστικά γνωρίσματα εξοπλισμού

1. Το ευρύ φάσμα των ακατέργαστων φρούτων είναι διαθέσιμο, αυτή η γραμμή ισχύει για όλα τα είδη σκληρών φρούτων σπόρου με τον πολτό, όπως το ροδάκινο, το βερίκοκο, το δαμάσκηνο κ.λπ.

2. Η εύκαμπτη διαμόρφωση για να κάνει αυτήν την γραμμή, σύμφωνα με τις διαφορετικές απαιτήσεις των τελικών προϊόντων, μερικούς ακριβείς εξοπλισμούς με τις διαφορετικές λειτουργίες είναι εύκαμπτη επιλεγμένη, παραδείγματος χάριν: enzymolysis, εξάτμιση κ.λπ.

3. Σύμφωνα με τη διαφορετική δομή επένδυσης και προϊόντων που προτιμάται, ο πελάτης μπορεί να απαιτήσει το μέσο, μέσο επίπεδο ή τους υψηλού επιπέδου εξοπλισμούς επεξεργασίας.

4. Τελικό προϊόν με την καθαρή γεύση, το φωτεινό χρώμα, και το υψηλό ποσοστό παραγωγής χυμού

5. Ολόκληρη γραμμή με τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα όπως υψηλού επιπέδου αυτόματα, τη χαμηλή ένταση εργασίας, την εύκολη λειτουργία, την ασφαλή λειτουργία και το χαμηλό κόστος λειτουργίας.

6. Ολόκληρη η γραμμή υιοθετεί το υγειονομικό σχέδιο, μπορεί να καθαρίσει λεπτομερώς, με την υψηλού επιπέδου υγιεινή

Κατάλληλος για όλα τα είδη καρύδας να παραγάγουν το νερό καρύδων, γάλα καρύδων, χυμός με την καρύδα, τη σκόνη καρύδων και το κ.λπ. Αυτή η γραμμή επεξεργασίας συνδυάζεται με peeler, pulverizer, το διαχωριστή βιδών, τη διήθηση, το φυγοκεντρικό διαχωριστή δίσκων, το σύστημα συνδυασμού, degasser, homogenizer, τον αποστειρωτή, το υλικό πληρώσεως, flusher, τη χύτρα πιέσεως, τον κωδικοποιητή μελανιού και το κ.λπ. Με την προηγμένη φιλοσοφία σχεδίου, υψηλός βαθμός της αυτοματοποίησης Οι κύριοι εξοπλισμοί όλοι αποτελούνται από υψηλό - ανοξείδωτο βαθμού ποιοτικών τροφίμων, συμφωνίες με τις υγιεινές απαιτήσεις της επεξεργασίας τροφίμων.

* Νερό καρύδων προϊόντων, γάλα καρύδων, χυμός καρύδων και κ.λπ.

* Σειρές ικανότητας από 500kg/h σε 20t/h, που σχεδιάζονται από τις ανάγκες του πελάτη

* Η διαμόρφωση είναι εύκαμπτη, χορηγώντας την απαίτηση του πελάτη να προετοιμάσει την κατάλληλη μηχανή

* Με το αποστηρωμένο υλικό πληρώσεως και το καυτό υλικό πληρώσεως

* Μορφωματικό σχέδιο, το οποίο μπορεί να συνδυάσει τη διαφορετική τεχνική επεξεργασίας

* Υψηλός αυτόματος βαθμός, labor-saving

* Εξοπλισμένος με CIP για να κάνει καθαρό εύκολο

* Το υλικό που έρχεται σε επαφή με με την παραγωγή είναι ανοξείδωτο SUS304, καλύπτει πλήρως τις απαιτήσεις ασφάλειας υγιεινής τροφίμων

ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΣ

Καθαρίζοντας σύστημα της γραμμής επεξεργασίας καρύδων

Όλος ο εξοπλισμός της γραμμής επεξεργασίας καρύδων σχεδιάζεται σύμφωνα με τις διεθνείς απαιτήσεις βαθμού τροφίμων και καθαρίζεται εντελώς με τη χρησιμοποίηση των ενσωματωμένων διαδικασιών καθαρισμού και των συστημάτων ή του συγκεντρωμένου πλήρως αυτόματου συστήματος CIP. Αυτό προώθησε το ενσωματωμένο καθαρίζοντας σύστημα μπορεί να καθαρίσει τον εξοπλισμό ολόκληρης της γραμμής επεξεργασίας και να τον αποκαταστήσει γρήγορα στην κατάσταση της αρχικής προετοιμασίας για την παραγωγή.

Διάγραμμα ροής υπηρεσιών